Gli hamburger La Ventura si contraddistinguono per la passione dei nostri chef nel ricercare una ricetta sempre rinnovata. In versione classica o vegetariana, i nostri hamburger sono una scelta sfiziosa attraverso la quale scoprire i sapori del territorio.
Al tavolo o al bancone, magari sorseggiando un vino biologico o una birra artigianale, ogni occasione è buona per assaggiare uno dei nostri taglieri misti di salumi e formaggi o un panino gourmet! Se sei vegetariano, vegano o hai altre esigenze alimentari, non preoccuparti: troviamo sempre la combinazione di ingredienti ideale per il tuo tagliere o il tuo panino con gustosi prodotti locali!
Il Ristorante & Bar è nato come espressione dello spirito conviviale de La Ventura, l’associazione con sede a Moretti (Ponzone, AL) impegnata in progetti per la promozione e la valorizzazione del territorio. Nel rispetto di questi obiettivi, i nostri hamburger sono preparati seguendo una rigorosa politica di approvvigionamento degli ingredienti. Selezioniamo le materie prime da utilizzare nella nostra cucina rivolgendoci il più possibile a produttori locali, con l’intento di servire un menù a km 0, dalle carni ai formaggi, passando dai vini e dalle birre. Per garantire freschezza e qualità, anche i prodotti ortofrutticoli sono di stagione e provenienti da aziende locali: eventuali variazioni al menù o agli ingredienti dei piatti sono dovute a questa scelta.
